四国中央市妻鳥町のとり屋さん『とり吉』の跡地に、あたらしく『かしわ屋』がオープンしたのでさっそく行ってみました(^^)/
オルガンカフェ、やったろうじゃん、クランクラン等の人気店が並ぶ、バイパスから1つ内側に入った道沿いにあります。
スーパーホテル四国中央やルートイン四国中央-三島川之江インターから徒歩圏内（徒歩12~3分;850mほど）ですので、出張等で四国中央市に来られた方におススメの居酒屋になります。四国中央市のソウルフードが楽しめますよ(^^)/
1．持ち帰りメニューを頼みました！
とり屋さんと言えばまずはテイクアウト！
コロナウイルスが流行ってからは種々の飲食店がテイクアウトを始めましたが、四国中央市のとり屋さんでは元々テイクアウトする文化がありました。改めて考えるとちょっと珍しいですよね。昔の名残なんですかね。
さて、かしわ屋さんでテイクアウトを頼むと、ケーキが入っていそうな光沢のある箱が出てきました！
まずはざんぎです。個人的に、揚足鳥より好きな揚げ物。手羽もいいですが、予め切ってくれているのでシェアしやすいんですよね。
かしわ屋さんの揚げ物はけっこう衣が粗めでした。
食べてみると、肉はふわっとやわらかくておいしい。味はやさしい感じなので、好みに合わせてガーリックや塩コショウを追加するようにしましょう(^^)/
次はずり（砂ずり）です。ずりは一口サイズにカットされていて、食べやすいなと思いました。
ただし、粗目の衣がなかなかの強さ！サクサク食感が素晴らしいですが、口の中に若干のダメージを受けます(笑)。
ピントが合ってない；；
揚足鳥は少し甘めの味付けでおいしく、ペロッと食べられました。甘さの方が強い味付けはけっこう珍しいと思います。個性が出てていいですね(^^)/
クリスマスのチキンはこれで決まりかな！（営業してるかなぁ）
2．ギャラリー（メニュー、駐車場等）
お店の外観です。かわいらしい暖簾がかかっています。かなりすっきりとした店構えです。入口は左側になります。
店内は座敷＋カウンターがありました。四国中央市のとり屋さんではよくあるスタイルですね！
前のお店『とり吉』のメニューの名残がありました。時代を感じます。
右側に見切れているのはご主人で、鳥を揚げているところです。
物腰が柔らかい、優しそうな方でした(^^)/
メニューは揚げ鳥専門の居酒屋によくあるタイプで、かなりシンプルでした。
今後メニューも増やしていくつもりだそうですので、期待しています。個人的にはまずはニンニクが欲しいですね！
ドリンクメニュー。ソフトドリンクは居酒屋にしては安いですね。
駐車場は店舗横の砂利のところになります。他に、仙波水道さんのところにも駐車可とのことでしたが、空いている場合は基本的に店舗横にお願いしますとのことでした！
3．お店情報
- 営業時間：16:00~22:00（L.O. 不明）
- 定休日：月、水、日曜日（パソコン教室？を運営されているとのことで、その曜日はお休みだそうです）
- 住所：〒799-0113 愛媛県四国中央市妻鳥町１３４２−１
- 電話番号：0896-77-5804
- 支払い方法：現金
- 駐車場：お店の横に数台ほど
