四国中央市金生町の金生川のほとりにある隠れ家的なお店。イーストを使わずに、自家製のレーズン酵母と国産小麦で作られるパンは素材そのもののうまみや味わいを感じられます(^^)/
コロナ禍で臨時休業していたそうですが、2024年2月10日に伺うと、営業していました！インスタは更新しないのかなぁ。
ホントに人気で、開店してから結構すぐ売り切れになるので注意！
1. 豆乳ときび糖のマフィン
体に優しい素材を使って作られた、素朴でシンプルなパンです。
オーブンで焼いてそのまま食べると、小麦のほのかな香りがいい感じ！
個人的なオススメは、3分割して真ん中の1個はオーブンで焼いてそのまま食べて、残りの上下はオーブンで焼いて間にたまごとかパティを挟んでバーガーにして食べることかな！
これがまた美味いんだよね。せっかくの優しい素材を台無しにしている感があって少し気が引けるんだけど、おいしいから仕方ない(^^)/
2．ギャラリー
3．店舗情報
- 営業時間：10：00~ 無くなり次第終了（不定期営業）
- 定休日：不明
- 住所：愛媛県四国中央市金生町下分１７５８−１
- 電話番号：0896-57-1807
- 支払い方法：現金
- 駐車場：少し離れたところに専用駐車場有り（アスファルトの駐車場ではなく、砂利のところ！）
kumashi
実はめちゃくちゃ近くに実家があります。徒歩1分くらい（笑）。
また休みの日に買いに行こうかなぁ。
